خبز كيتو زادنا هو منتج غذائي مصمم خصيصًا لمتبعي نظام الكيتو الغذائي. يتميز هذا الخبز بنسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات وخلوه من الجلوتين، مما يجعله بديلًا صحيًا للخبز التقليدي. يتم تحضيره من مكونات طبيعية مثل دقيق اللوز، ودقيق جوز الهند، وبذور الكتان، وبذور الشيا، والسيلليوم.
المميزات والفوائد
- مناسب لنظام الكيتو: يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات، مما يساعد الجسم على الدخول في حالة الكيتوزية.
- خالي من الجلوتين: مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية القمح.
- غني بالألياف: يحسن الهضم والشعور بالشبع.
- مصدر جيد للبروتين: خاصةً من دقيق اللوز وبذور الكتان والشيا.
- يحتوي على دهون صحية: مثل الدهون الموجودة في اللوز وجوز الهند.
- غني بالعناصر الغذائية: مثل فيتامين E، والكالسيوم، والماغنسيوم، والألياف.
المكونات الرئيسية
- دقيق اللوز: مصدر للبروتين والدهون الصحية.
- دقيق جوز الهند: يضيف نكهة مميزة ويساهم في قوام الخبز.
- بذور الكتان: غنية بالألياف والأوميجا 3.
- بذور الشيا: غنية بالألياف والبروتين.
- سيلليوم (أسبغول): نوع من الألياف يضيف القوام واللزوجة للخبز.
- ملح: يضيف النكهة.
- ماء: مكون أساسي في عملية الخبز.
فوائد إضافية
- مناسب لمرضى السكري: نظرًا لانخفاض محتواه من الكربوهيدرات، فهو يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
- يدعم صحة القلب: الدهون الصحية والألياف الموجودة في الخبز تساهم في صحة القلب.
- يعزز الشعور بالشبع: الألياف والبروتين يساعدان على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في التحكم في الوزن.
كيفية الاستخدام
يمكن استخدام خبز الكيتو كبديل للخبز التقليدي في العديد من الوجبات، مثل:
- السندويشات: يمكن حشو الخبز باللحوم والخضروات والأجبان لصنع سندويشات لذيذة وصحية.
- التوست: يمكن تحميصه وتناوله مع البيض أو الأفوكادو.
- الوجبات الخفيفة: يمكن تناوله مع الحمص أو الجبن أو المربى قليلة السكر.
القيم الغذائية
- السعرات الحرارية: 304 سعرة حرارية
- الدهون الكلية: 24.6 جرام
- الدهون المشبعة: 8.9 جرام
- الكربوهيدرات: 1.8 جرام
- الألياف الغذائية: 10.6 جرام
- البروتين: 8.7 جرام
- البوتاسيوم: 329 ملليجرام
- الكالسيوم: 151 ملليجرام
- الحديد: 9.1 ملليجرام
خبز كيتو خالي من الجلوتين دهر
