خميرة كاندريا العضوية الجافة CANDERIA ORGANIC DRY YEAST هي منتج طبيعي 100%، وهي خميرة نباتية عضوية خالية من الجلوتين، مصدرها الزراعة العضوية في الاتحاد الأوروبي. تم تعبئة وإنتاج هذه الخميرة في ألمانيا، وهي خيار ممتاز للخبز والحلويات. الكيس الواحد بوزن 9 جرام يعادل نصف مكعب من الخميرة الطازجة. تُباع في كرتون يحتوي على 20 ظرف، بإجمالي وزن 180 جرام. تستخدم الخميرة لتخمير العجين وإعطائه القوام المطلوب.
الفوائد والمميزات
- عضوية 100%: تتكون من خميرة عضوية خالصة.
- خالية من الجلوتين: مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً خالياً من الجلوتين.
- نباتية : مناسبة للنباتيين والنظام الغذائي النباتي الصارم.
- جودة ألمانية: بلد التعبئة والإنتاج هو ألمانيا.
القيم الغذائية
لكل 100 غم من الخميرة:
- طاقة: 302 كالوري (1263 كيلو جول)
- دهون: 4 جرام
- دهون مشبعة: 1 جرام
- كربوهيدرات: 17 جرام
- سكريات: < 0.5 جرام
- بروتين: 34 جرام
- ملح: 1 جرام
المكونات
طريقة الاستخدام
الطريقة الأولى:
- للاستخدام بعد ساعة أو ساعتين من التخمير: يُستخدم كيس كامل (9 جرام) لكل 500 جرام من الدقيق، وتُخلط الخميرة والدقيق معاً أولاً ثم يُضاف الماء.
- للاستخدام بعد 12 ساعة من التخمير: يُستخدم نصف الظرف من الخميرة (4.5 جرام) لكل 500 جرام من الدقيق.
- للاستخدام بعد 24 ساعة من التخمير: يُفضل وضع ربع الظرف من الخميرة (حوالي 2.25 جرام) لكل 500 جرام من الدقيق.
الطريقة الثانية:
- إضافة الماء (بدرجة حرارة 37 درجة مئوية) إلى الخميرة.
- إضافة دبس التمر (اختياري).
- يُخلط المزيج جيدًا ثم يُضاف إليه الدقيق.
صلاحية المنتج
صالح حتى تاريخ ( 25-03-2026 )
منتجات كاندريا أخرى متوفرة في متجرنا قرين فود
زبدة الفول السوداني العضوية كاندريا 280 جم
بيكنج باودر عضوي كاندريا 21 جم
